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salumificiobarilli
2021-05-27T12:26:59+00:00
I NOSTRI
PRODOTTI
Salame BARILLINO
Salame gentile senza aglio
SI USANO 7 TAGLI DI CARNE – PEZZATURA 500 GR/1 KG/1,2 KG
Salame casereccio – Profumo aglio e vino
Si usano 7 tagli di carne Pezzatura 500 gr/1 kg/1,2 kg
Salame mantovano si usano 7 tagli di carne
Tipico profumo di aglio e vino Pezzatura 1 kg/1,2 kg
Salame contadino
Budello naturale Venduto solo a metà sottovuoto Pezzatura 500 gr/600 gr
Salame mantovano
nel budello gentile di maiale nostrano
Pancetta pepata
Carne italiana
Pancetta arrotolata
legata senza cotenna
Pancetta arrotolata
con cotenna
Pancetta
senza cotenna
Pancetta coppata
Pancetta doppia
senza cotenna schiacciata
Pancetta con asse legata a mano
Le estremità chiuse con pelle di sugna Pezzatura 4/5 kg
Culaccia
con anchetta nazionale
Culatello parte nobile del maiale nazionale
Pezzatura da 4 a 5 kg
Coppa
di sola carne nazionale
Fiocchetto di prosciutto in vesciche
Pezzatura da 1,8 kg a 2,5 kg
Spalletta del Po
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